Bernd Zehner: Koch, YouTuber und Restaurantbetreiber
Vom Kurhaus Wiesbaden über die Yachthafen-Residenz in Rostock bis hin zum eigenen Restaurant – Bernd Zehner hat als Koch einen weiten Weg zurückgelegt. Heute ist er mit über 560.000 Abonnenten einer der bekanntesten Food-Creator Deutschlands und betreibt das Restaurant TAVO in seiner Heimatstadt.
Geburtsdatum: 29. Februar 1980 ·
Geburtsort: Wiesbaden ·
Beruf: Koch, YouTuber, Food-Creator ·
YouTube-Abonnenten: 560.000 ·
Restaurant: TAVO
Kurzüberblick
- Geboren am 29. Februar 1980 in Wiesbaden (Wikipedia)
- Deutscher YouTuber und Koch (Hessen.de)
- 560.000 Abonnenten auf YouTube (bernd-zehner.de)
- Gelernter Koch (Wikipedia)
- Erstellt Koch- und Rezeptvideos (Hessen.de)
- Macht Restaurantkritiken (Hessen.de)
- Betreibt YouTube-Kanal “Bernd Zehner” (bernd-zehner.de)
- Besitzer des Restaurants TAVO (Stars and Stripes)
- Orientalische Levante-Küche (bernd-zehner.de)
- Familienstand nicht öffentlich bekannt
- Keine bestätigten Informationen zu Partnerin oder Kindern
- Wohnort vermutlich Wiesbaden
Sechs Fakten auf einen Blick – die wichtigsten Daten zu Bernd Zehners Leben und Karriere zusammengefasst.
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Geburtsdatum | 29. Februar 1980 |
| Geburtsort | Wiesbaden |
| Beruf | Koch, YouTuber, Food-Creator |
| YouTube-Abonnenten | 560.000 |
| Restaurant | TAVO |
| Bekannt für | Kochvideos, Restaurantkritiken, Gastro-Lifestyle |
Wer ist Bernd Zehner?
Biografie
Bernd Zehner wurde am 29. Februar 1980 in Wiesbaden geboren (Wikipedia (deutsche Enzyklopädie)). Die hessische Landesregierung bezeichnet ihn offiziell als Koch, YouTuber und Gastronom (Hessen.de – Landesportal Hessen). Sein YouTube-Kanal startete 2011 (Hessen.de).
Bernd Zehner ist kein klassischer Influencer, der erst mit Social Media bekannt wurde – er kam als gelernter Koch in die Branche und nutzte YouTube als zweite Bühne.
Geburtsdaten
Sein Geburtsdatum, der 29. Februar 1980, macht ihn zu einem sogenannten Schaltjahr-Kind – geboren an einem seltenen Datum. Der Geburtsort Wiesbaden ist bis heute sein Lebensmittelpunkt.
Bekanntheit
Bekannt wurde Zehner vor allem durch seinen YouTube-Kanal, auf dem er Kochvideos, Restauranttests und Foodtouren veröffentlicht (Hessen.de). Seine offizielle Website nennt über 560.000 Abonnenten und millionenfache Aufrufe (bernd-zehner.de (persönliche Website)). In einem YouTube-Interview wird er als einer der authentischsten Creator Deutschlands beschrieben – mit inzwischen rund 650.000 Abonnenten (YouTube (Interview-Kanal)).
Was macht Bernd Zehner beruflich?
Karriere als Koch
Seine Kochausbildung absolvierte Zehner bei Käfer im Kurhaus Wiesbaden – eine Adresse, die in der gehobenen Gastronomie einen exzellenten Ruf genießt (Genussmagazin Frankfurt (Fachmagazin für Genuss)). Die Ausbildung dauerte drei Jahre (Genussmagazin Frankfurt). Danach arbeitete er in mehreren renommierten Küchen: unter anderem als Chef Saucier im Hyatt Regency Mainz, als Chef Gardemanger im Hotel Micador sowie als Sous Chef im Ramada Hotel (Wikipedia). Nach dem Zivildienst wurde er Küchenchef im Landgasthaus Augello, später war er in der Yachthafen-Residenz Hohe Düne an der Ostsee tätig (Wikipedia). Anschließend machte er sich als freiberuflicher Küchenchef selbständig (Wikipedia).
Diese Karrierestationen zeigen: Zehner hat das Handwerk von der Pike auf gelernt – in Spitzenhäusern, nicht in der YouTube-Blase. Das dürfte einer der Gründe sein, warum sein Food-Content bei Publikum und Gastro-Szene gleichermaßen ankommt.
YouTube-Kanal
Seit 2011 produziert Zehner auf YouTube Koch- und Rezeptvideos, Restaurantkritiken und Foodtouren (Hessen.de). Der Kanal “Bernd Zehner” erreicht laut eigener Website über 560.000 Abonnenten (bernd-zehner.de). In einer YouTube-Interviewreihe wird die Zahl sogar mit 650.000 Abonnenten angegeben (YouTube (Interview-Kanal)). Die Videos behandeln vor allem einfache, aber raffinierte Rezepte und ehrliche Restaurantbewertungen.
Restaurantkritiken
Ein besonderes Standbein sind seine Restaurantkritiken. Zehner besucht Lokale im gesamten deutschsprachigen Raum und bewertet sie aus Sicht eines ausgebildeten Kochs. Diese Mischung aus Fachwissen und Unterhaltung macht seine Inhalte für Zuschauer besonders glaubwürdig (Hessen.de).
Food-Creator
Auf seiner Website beschreibt er sich selbst als “Koch, YouTuber & Food-Creator” (bernd-zehner.de). Neben Videos erstellt er auch Blogbeiträge, Rezeptsammlungen und arbeitet mit Lebensmittelmarken zusammen – allerdings ohne seine redaktionelle Unabhängigkeit zu verlieren, wie er in Interviews betont.
Wie verdient Bernd Zehner sein Geld?
Einnahmequellen
Die Einkommensstruktur von Bernd Zehner setzt sich aus mehreren Säulen zusammen: Werbeeinnahmen von YouTube, Kooperationen mit Marken, Einnahmen aus dem Restaurant TAVO sowie Merchandise-Verkäufen über seinen Online-Shop (bernd-zehner.de). Genaue Zahlen sind nicht öffentlich, aber bei über 560.000 Abonnenten und Millionen Videoabrufen sind die Werbeeinnahmen ein stabiler Basisbeitrag.
YouTube-Werbung
Der Kanal ist mit über 560.000 Abonnenten ausreichend groß, um über die YouTube-Partnerprogramm-Werbung monatliche Einkünfte zu erzielen. Hinzu kommen bezahlte Produktplatzierungen und Sponsoring-Deals mit Küchengeräteherstellern oder Lebensmittelmarken.
Restaurant TAVO
Das Restaurant TAVO in Wiesbaden, das Zehner 2025 eröffnete (Hessen.de), ist ein zentraler Umsatzbringer. Laut Berichterstattung von Stars and Stripes öffnete TAVO Soulfood im Januar 2026 seine Pforten (Stars and Stripes (US-Militärzeitung)). Das Restaurant ist als Herzensprojekt positioniert – eine Mischung aus amerikanischer Soulfood- und Levante-Küche (Stars and Stripes). Der Standort profitiert von Zehners Online-Bekanntheit: Viele Fans besuchen das Lokal gezielt.
Merchandise
Über seinen Online-Shop bietet Zehner Kochmesser, Schürzen, Gewürze und andere Produkte an. Der Shop ist über seine Website verlinkt und stellt eine weitere Einnahmequelle dar (bernd-zehner.de).
Welches Restaurant gehört Bernd Zehner?
TAVO Restaurant
Das Restaurant heißt TAVO, genauer TAVO Soulfood, und ist das erste eigene Restaurant von Bernd Zehner (Stars and Stripes). Eröffnet wurde es im Januar 2026 in Wiesbaden (Stars and Stripes).
Standort
TAVO befindet sich in Wiesbaden, der Geburtsstadt Zehners. Der genaue Standort wird auf seiner Website beworben und zieht regelmäßig Besucher an, die den YouTuber auch live erleben wollen.
Küche
Die Küche ist orientalisch inspiriert, genauer die Levante-Küche, kombiniert mit Elementen der amerikanischen Soulfood-Tradition (Stars and Stripes). Das Konzept ist bewusst niedrigschwellig: hochwertige Zutaten, aber kein steriles Fine Dining. Zehner selbst ist regelmäßig im Service und in der Küche anzutreffen.
Ein Restaurant von einem YouTuber zu eröffnen, ist riskant – der Erfolg hängt nicht nur vom Essen ab, sondern auch davon, ob die Fans das Lokal langfristig besuchen. Zehner setzt auf eine Nischenküche, die online gut funktioniert, aber im lokalen Markt noch etabliert werden muss.
Ist Bernd Zehner verheiratet?
Familienstand
Der Familienstand von Bernd Zehner ist nicht öffentlich dokumentiert. Es gibt keine verlässlichen Quellen, die eine Ehe oder eingetragene Partnerschaft bestätigen.
Partnerin
Auch zu einer Partnerin liegen keine bestätigten Informationen vor. Social-Media-Accounts zeigen gelegentlich gemeinsame Fotos, aber Zehner äußert sich privat kaum.
Kinder
Es gibt keine öffentlich bekannten Angaben zu Kindern. Das Thema Familienleben wird von Zehner bewusst aus der Öffentlichkeit herausgehalten – ein Zeichen von Privatsphäre, das viele Creator respektieren.
Bestätigte Fakten vs. Unklarheiten
Bestätigte Fakten
- Geburtsdatum und -ort: 29. Februar 1980 in Wiesbaden (Wikipedia)
- Beruf als Koch, YouTuber und Gastronom (Hessen.de)
- YouTube-Abonnentenzahl über 560.000 (bernd-zehner.de)
- Besitz des Restaurants TAVO (Stars and Stripes)
- Kochausbildung bei Käfer im Kurhaus Wiesbaden (Genussmagazin Frankfurt)
Was unklar ist
- Familienstand (Ehe, Partnerschaft)
- Exakte Höhe des Einkommens
- Details zur Kochausbildung (z.B. genaue Dauer bestätigt, aber offizielle Zeugnisse nicht öffentlich)
Stimmen zu Bernd Zehner
“Koch, YouTuber & Food-Creator mit 560.000 Abonnenten.”
– Bernd Zehner, bernd-zehner.de (persönliche Website)
“Koch, Gastronom und einer der authentischsten Creator Deutschlands.”
– Interview auf YouTube (Interview-Kanal)
Für angehende Food-Creator in Deutschland ist die Lektion klar: Authentizität und handwerkliches Können zählen mehr als schnelle Trends – oder man endet als einer von vielen. Bernd Zehner hat bewiesen, dass der Schritt vom YouTube-Koch zum Restaurantbetreiber gelingen kann, wenn die Basis stimmt.
cookingaces.de, vidiq.com, youtube.com, youtube.com, podcasts.apple.com, celebalter.com
Häufig gestellte Fragen
Wie alt ist Bernd Zehner?
Bernd Zehner wurde am 29. Februar 1980 geboren. Sein Alter hängt vom aktuellen Datum ab; 2026 ist er 46 Jahre alt (Geburtstag nur in Schaltjahren).
Wie groß ist Bernd Zehner?
Seine Körpergröße ist nicht öffentlich bekannt. Es gibt keine verlässliche Quelle dazu.
Gibt es einen Bernd Zehner Shop?
Ja, über seine Website bernd-zehner.de betreibt er einen Online-Shop mit Kochzubehör, Gewürzen und Merchandise.
Welche Social-Media-Kanäle hat Bernd Zehner?
Er ist auf YouTube (Kanal “Bernd Zehner”), Instagram (@berndzehner) und TikTok aktiv. Seine Website verlinkt alle Kanäle.
Was sind Bernd Zehners beliebteste Rezepte?
Zu seinen bekanntesten Rezepten gehören orientalische Gerichte wie selbstgemachtes Fladenbrot, Hummus und gegrilltes Fleisch mit Levante-Gewürzen.
Ist Bernd Zehner auf Instagram aktiv?
Ja, er postet regelmäßig Fotos und Stories auf Instagram unter dem Namen @berndzehner.
Hat Bernd Zehner eine Ausbildung als Koch?
Ja, er absolvierte eine dreijährige Ausbildung bei Käfer im Kurhaus Wiesbaden (Genussmagazin Frankfurt).
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